Tamanho da panela

[Rafael14]

Fiz meu primeiro lote(20L) dia 25/04 e pretendo fazer um segundo dia 27/04 pois tenho dois baldes fermentadores. Minha dúvida é a seguinte, nessa minha segunda brassagem eu tenho insumos suficientes apenas para 10 litros e minha panela é para 20. Como utilizo o grain bag, gostaria de saber se tem algum problema fazer apenas os 10 litros no meu equipamento pra 20.

 

[Trops]

Fiz meu primeiro lote(20L) dia 25/04 e pretendo fazer um segundo dia 27/04 pois tenho dois baldes fermentadores. Minha dúvida é a seguinte, nessa minha segunda brassagem eu tenho insumos suficientes apenas para 10 litros e minha panela é para 20. Como utilizo o grain bag, gostaria de saber se tem algum problema fazer apenas os 10 litros no meu equipamento pra 20.

Geralmente fala q o ideal é que faça pelo menos 50% da panela, mas acho q é mais pela questão energética ($)

Se seu grainbag chegar na parte inferior o suficiente pra manter os grãos cobertos deve dar certo. Na pior das hipóteses sua eficiência vai ser ligeiramente menor que o esperado.

Se vc tiver a OG pre fervura da receita vc pode verificar se a sua bateu. Se tiver baixa deixa ferver até evaporar água e chegar na oh da receita aí vc começa às adições de lúpulo.

 

[EDGAR LOUZANO VERDILE]

Pode fazer tranquilo man. Já fiz 10 na panela de 20, 20 na panela de 45, 50 na panela de 125.... A única atenção é exatamente o que o @Trops comentou acima, tenha atenção em deixar os grãos totalmente cobertos durante todo o processo. Se quiser uma análise mais específica, diga aí pra gente:
- Qual o tamanho da sua panela (medidas)
- O bag encosta no fundo da panela quando posicionado? se não, quanto falta pra encostar?
- Qual a quantidade de malte
- Qual a quantidade de água

cheers!

 

[Rafael14]

Fiz a brassagem hoje, tudo certo, cobriu o malte inteiro e nao tive nenhum problema

 

[EDGAR LOUZANO VERDILE]

Fiz a brassagem hoje, tudo certo, cobriu o malte inteiro e nao tive nenhum problema

Show, parabéns! então as minhas perguntas já se auto responderam na sua prática!!