Qual a diferença de uma Berliner Weisse com fruta para uma Catharina Sour?

[Emerson Pereira]

Já ouvir falar muito que elas são tão iguais que gera muita confusão

 

[Stive Klock]

são mundos bem diferentes, a berliner possui corpo bem leve e abv até no máximo 3,5% ou 3,8% enquanto a catharina sour tem um pouco mais de corpo e chega a 5,5%abv e pode levar frutas, ervas ou especiarias. Muda a cor, a gravidade, sabor e aroma com certeza.