Indicações bibliográficas

[sepesaraiva]

Olá pessoal.

Eu li esse forum inteiro ja, busquei informações em varios sites, blogs e etc.. Porem estou querendo aprofundar um pouco mais, entender melhor os processos, todos os ingredientes e o que cada um deles adiciona à cerveja e tal.. A única literatura que eu tenho é How to Brew, do John Palmer.

Portanto o que eu quero pedir a vocês é indicações de literaturas que vão somar alguma coisa (pode ser livro, artigos, bancos de dados, tabelas...). De preferencia com links, PDFs, versões digitais dos livros...

Abraços

 

[Scarabrew]

Aqui você encontra tudo que precisa:
http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=405644

 

[Wenderosck]

Segue livros pra te auxiliar
Boa leitura

André Wenderosck

 

[Wenderosck]

Ixi....
Não ta enviando
Passa seu zap por aki ou por MP que eu te encaminho

André Wenderosck