Ezio2016
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Boa noite galera, me surgiu uma dúvida, por quanto tempo posso deixar a cerveja envasada/guardada? Tem algum prazo de validade?
Por exemplo, neste momento, estou maturando uma Irish Red Ale (20L) e uma APA (10L), vou envasar em garrafas no decorrer dessa semana, após envasadas, não somente essas cervejas, mas as outras que já fiz (hoje sem estoque kkkk), guardo as garrafas em um balcão fechado, ao abrigo da luz, em temperatura ambiente, e deixo lá mesmo, umas 2 ou 3 garrafa na geladeira, conforme vou consumindo, vou repondo na geladeira, por quanto tempo posso deixar essas cervejas guardadas no balcão, sem que percam as características originais, ou até mesmo estraguem? Alguém sabe algo sobre?
OBS: produzo mais para consumo próprio, mas não bebo todo dia, e as vezes bebo cervejas normais também (Amstel, Brahma, Bud...), as vezes dou alguma garrafa ou outra para algum familiar, então essas duas que estou maturando, me darão um estoque para quase uns 3 meses, a depender 4 meses.
Por exemplo, neste momento, estou maturando uma Irish Red Ale (20L) e uma APA (10L), vou envasar em garrafas no decorrer dessa semana, após envasadas, não somente essas cervejas, mas as outras que já fiz (hoje sem estoque kkkk), guardo as garrafas em um balcão fechado, ao abrigo da luz, em temperatura ambiente, e deixo lá mesmo, umas 2 ou 3 garrafa na geladeira, conforme vou consumindo, vou repondo na geladeira, por quanto tempo posso deixar essas cervejas guardadas no balcão, sem que percam as características originais, ou até mesmo estraguem? Alguém sabe algo sobre?
OBS: produzo mais para consumo próprio, mas não bebo todo dia, e as vezes bebo cervejas normais também (Amstel, Brahma, Bud...), as vezes dou alguma garrafa ou outra para algum familiar, então essas duas que estou maturando, me darão um estoque para quase uns 3 meses, a depender 4 meses.