Tomilho

[BUSS]

Alguém já usou tomilho em witbier?

 

[Rodfon]

Alguém já usou tomilho em witbier?

Nunca ouvi falar não, mas eu já vi sendo utilizada em saison...a Barco tem uma saison que, se nao me engano, tem tomilho

 

[jeanpaullopes]

Tomilho não, mas se for do tomilho limão pode funcionar bem.

Usei a pouco pimenta rosa (aroeira), na razão de umas 10g para 18l e o resultado ficou exótico, percebe-se algo diferente na Witbier mas é difícil se dizer (para quem bebe) se é do lúpulo (IBU de 15), da pimenta, da combinação.