marcosmrod
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Bom dia pessoal!
Vou fazer uma Weiss, com OG de 1.052, utilizando levedura líquida WLP300, fabricada em 18/05/2018. O volume total que vai pra fermentação é de 70 litros.
Tenho agitador magnético e um erlenmeyer de 5 litros.
Qual a quantidade de água e de DME devo utilizar pra replicar as leveduras de modo suficiente para esse mosto? Quanto tempo devo deixar agitando?
Lembrando que possuo apenas um pacote de levedura líquida.
Obrigado desde já!
Marcos
Vou fazer uma Weiss, com OG de 1.052, utilizando levedura líquida WLP300, fabricada em 18/05/2018. O volume total que vai pra fermentação é de 70 litros.
Tenho agitador magnético e um erlenmeyer de 5 litros.
Qual a quantidade de água e de DME devo utilizar pra replicar as leveduras de modo suficiente para esse mosto? Quanto tempo devo deixar agitando?
Lembrando que possuo apenas um pacote de levedura líquida.
Obrigado desde já!
Marcos