Reinocular o fermento

[marciosv]

Fiz uma brasagem há uma semana, no momento de hidratar a levedura ela decantou completamente, como não havia outra, inoculei assim mesmo, esperando um milagre que não aconteceu. Ainda não medi a densidade, mas o air lock não borbulhou em momento algum. Minha dúvida é: posso inocular outra levedura mesmo depois de passado mais de uma semana?

 

[jalexandre]

Mediu a densidade? Primeiro a gente mede, depois decide o que fazer.

Abraço.

Enviado de meu Moto G usando Tapatalk

 

[marciosv]

Não houve atenuaçao