Fala galera,
Faz 11 dias que tenho minha primeira cerveja envasada, uma ESB, de quinta-feira para cá já abri cerca de 9 garrafas.
A primeira que abri, coloquei na geladeira 10 horas antes do consumo e a garrafa controle marcava 1,3 bar no manômetro.
Abri ela e havia pouco gás, e nenhuma espuma.
No dia seguinte, com mais de 24 horas de geladeira, a segunda garrafa apresentou uma espuma considerável e estava excelente.
Então coloquei mais cervejas para a virada do ano, o manômetro na garrafa controle marcava 2 bar e ficou 24 horas na geladeira antes do consumo.
Ai que veio a surpresa, abri 6 garrafas, NENHUMA apresentou espuma, no máximo umas burbulhas mais grossas, uma espuma bem rala que logo sumiu.
Hoje, como está muito quente, o manômetro está marcando 2,8 bars, bem acima do esperado para uma esb.
Coloquei a produção toda na geladeira e vou tomar só fds que vem, será que vai gerar mais espuma?
Outra dúvida é, porque será que a primeira garrafa não tinha espuma e a segunda já estava com bastante? estava com o mesmo tempo de carbonatação, mesma quantidade de prime a única diferença era o tempo de geladeira.
Abs
Faz 11 dias que tenho minha primeira cerveja envasada, uma ESB, de quinta-feira para cá já abri cerca de 9 garrafas.
A primeira que abri, coloquei na geladeira 10 horas antes do consumo e a garrafa controle marcava 1,3 bar no manômetro.
Abri ela e havia pouco gás, e nenhuma espuma.
No dia seguinte, com mais de 24 horas de geladeira, a segunda garrafa apresentou uma espuma considerável e estava excelente.
Então coloquei mais cervejas para a virada do ano, o manômetro na garrafa controle marcava 2 bar e ficou 24 horas na geladeira antes do consumo.
Ai que veio a surpresa, abri 6 garrafas, NENHUMA apresentou espuma, no máximo umas burbulhas mais grossas, uma espuma bem rala que logo sumiu.
Hoje, como está muito quente, o manômetro está marcando 2,8 bars, bem acima do esperado para uma esb.
Coloquei a produção toda na geladeira e vou tomar só fds que vem, será que vai gerar mais espuma?
Outra dúvida é, porque será que a primeira garrafa não tinha espuma e a segunda já estava com bastante? estava com o mesmo tempo de carbonatação, mesma quantidade de prime a única diferença era o tempo de geladeira.
Abs