Walter Mourão
Member
Olá amigos.
Comprei um fermentador que permite a fermentação sob pressão e eu gostaria de saber se existe algum jeito de saber o quanto de co2 a cerveja tem ao final da fermentação quando é fermentada sob pressão, para eu poder calcular o priming necessário (se necessário) da carbonatação complementar. Antecipo que não quero fazer carbonatação forçada ;-)
Alguém sabe de algum local que ensine como calcular/descobrir o co2 da cerveja?
Obrigado!
Comprei um fermentador que permite a fermentação sob pressão e eu gostaria de saber se existe algum jeito de saber o quanto de co2 a cerveja tem ao final da fermentação quando é fermentada sob pressão, para eu poder calcular o priming necessário (se necessário) da carbonatação complementar. Antecipo que não quero fazer carbonatação forçada ;-)
Alguém sabe de algum local que ensine como calcular/descobrir o co2 da cerveja?
Obrigado!