Andrei Lima - Goiânia/GO

[andreilima]

Olá pessoal! Meu nome é Andrei Lima, sou de Goiânia/GO e acabo de entrar para o mundo de cerveja artesanal. Não fiz nenhum curso especifico, apenas li o livro do John Palmer e do cara do BeerSmith, e busquei muitas informações em diversos sites e em alguns tópicos aqui mesmo do fórum.

Fiz um Blond Ale, e como primeira brassagem estava preocupado (e ansioso) com o processo de produção da cerveja em si. O processo correu aparentemente bem, sem maiores problemas a não ser no momento (que não podia dar problemas) de trasfegar o mosto frio para o fermentador que ocorreu com um pouco de dificuldade e pode ser que tenha ocorrido contaminação. Mas só o tempo vai dizer. Com relação à fermentação ela vem ocorrendo bem, com uma boa atividade no airlock... Agora é aguardar.

E espero contar com a ajuda de todos vocês, e em breve poder contribuir também com o pessoal.

Um grande abraço.

 

[GuiDuarte]

Olá.

Me mudei à pouco tempo para Santa Helena e gostaria de saber onde você compra seus insumos, pois notei a dificuldade em achar lugares para comprar aqui no Estado. Boa sorte com suas cervas!

 

[vitorff]

Olá pessoal! Meu nome é Andrei Lima, sou de Goiânia/GO e acabo de entrar para o mundo de cerveja artesanal. Não fiz nenhum curso especifico, apenas li o livro do John Palmer e do cara do BeerSmith, e busquei muitas informações em diversos sites e em alguns tópicos aqui mesmo do fórum.

Fiz um Blond Ale, e como primeira brassagem estava preocupado (e ansioso) com o processo de produção da cerveja em si. O processo correu aparentemente bem, sem maiores problemas a não ser no momento (que não podia dar problemas) de trasfegar o mosto frio para o fermentador que ocorreu com um pouco de dificuldade e pode ser que tenha ocorrido contaminação. Mas só o tempo vai dizer. Com relação à fermentação ela vem ocorrendo bem, com uma boa atividade no airlock... Agora é aguardar.

E espero contar com a ajuda de todos vocês, e em breve poder contribuir também com o pessoal.

Um grande abraço.

Pretendo fazer essa receita.. será minha segunda...

Como ficou o resultado? boa?

Abc

 

[Drelimainacio]

Olá pessoal! Meu nome é Andrei Lima, sou de Goiânia/GO e acabo de entrar para o mundo de cerveja artesanal. Não fiz nenhum curso especifico, apenas li o livro do John Palmer e do cara do BeerSmith, e busquei muitas informações em diversos sites e em alguns tópicos aqui mesmo do fórum.

Fiz um Blond Ale, e como primeira brassagem estava preocupado (e ansioso) com o processo de produção da cerveja em si. O processo correu aparentemente bem, sem maiores problemas a não ser no momento (que não podia dar problemas) de trasfegar o mosto frio para o fermentador que ocorreu com um pouco de dificuldade e pode ser que tenha ocorrido contaminação. Mas só o tempo vai dizer. Com relação à fermentação ela vem ocorrendo bem, com uma boa atividade no airlock... Agora é aguardar.

E espero contar com a ajuda de todos vocês, e em breve poder contribuir também com o pessoal.

Um grande abraço.

Olha só, um quase xará duplo! Meu nome é André de Lima, hahahahaha. Bem vindo ao incrivel mundo da cerveja caseira meu amigo!

 

[Millermorais]

Seja bem vindo parceiro!

Conte comigo no que precisar!

Abraço - Miller