Terminou a carbonatação forçado, posso manter conectado

[andrewestphalen]

Após o término de 5 dias de carbonatação forçada do barril de 50litros, com 12psi a 2 graus, se eu manter o cilindro conectado , posso ter hipercarbonatação ou algum outro problema ?

 

[JoaoJuliano]

Pode deixar, sem problema. A Carbonatação vai se manter de acordo com a pressão mostrada pelo regulador de pressão.

 

[gfarantes]

Vai ficar com um volume de CO2 de 2,67. Precisa ver se é adequado para esse estilo de cerveja.
http://www.kegerators.com/carbonation-table.php