Temperatura de Fermentação

[frizzetto]

Caros
Tenho um problema, fiz uma IPL mas numa casa longe, onde eu posso ir somente no FDS, por isso não pude fazer a rampa de temp na primeira semana. Deixei em 14,0C e agora , depois de 7 dias irei subir para 18C e manter 30 dias. Para quem tem experiência, isso pode prejudicar? manter na primeira semana por 14C prejudica muito?

 

[aferreira04]

já fiz com ale e nao vejo problemas, o que poderia mudar por exemplo é a velocidade caso fosse para menos tempo, mas como no teu caso você esta digamos deixando mais tempo que o necessário não vejo problemas.

Por exemplo, eu inicio uma ale a 18...quando finaliza a primaria jogo para 22/24 para acelerar o processo de consumo de compostos e finalizar a fermentação.

 

[frizzetto]

Obrigado pela dica!