Substituição de Malte

[wfabricioss]

Boa tarde pessoal.

- Quanto à substituição de matéria prima, que maltes são substitutos ao Chateau Arome?
- Existe algum da própria Castlemalting que se assemelhe a ele (em uma composição de 10% de Chateau Arome)?

Grato desde já.

 

[Tiago]

Boa tarde pessoal.

- Quanto à substituição de matéria prima, que maltes são substitutos ao Chateau Arome?
- Existe algum da própria Castlemalting que se assemelhe a ele (em uma composição de 10% de Chateau Arome)?

Grato desde já.

É um malte bem específico e singular... não tem substituto muito semelhante à ele. Acho que o que mais chega perto talvez seja um Biscuit, com metade de cor...

Essa receita o que/como é?

 

[wfabricioss]

Uma Amber, 1060 OG.

 

[Tiago]

Uma Amber, 1060 OG.

American Amber Ale?

 

[wfabricioss]

Isso!