nandopavao
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1 k. Mas ele não me faz muita diferença não, já que eu preciso dele sempre no máximo para poder rodar o peixinho...
Consegui fazer funcionar. O problema acho que estava no tamanho do peixinho. Comprei outro imã que nem chegou à toa pelo jeito. O problema é que com o erlenmeyer de 500 ml até vai o vortex, mas com o de 1 litro é meio complicado....
Testei hj com fermento de pão mesmo... Não funcionou muito bem...
Por algum motivo foi bem até certo ponto, mas daí o peixinho foi pro canto e não gira mais...
Alguém teve esse tipo de problema e pode me aiudar?
Pois é Marcus, com água funciona tranquilo... É começar o fermento a se multiplicar mais a barrinha sai do eixo e vai pra um dos cantos...
Sei lá pq isso acontece
Tentou deixar o imã mais perto? Parece estar bem longe.
Alguém já fez com HD? O negócio chega a 5000 rpm fácil, faz menos barulho que uma ventoinha, não seria uma boa? Pretendo fazer esse teste em breve.
Caramba, com HD ficou sem noção hein!
Pois é.
To cogitando comprar uma fonte variavel, é tranquila de usar mesmo? Ela varia em valores fixos, nao vou precisar ir aumentando aos poucos como é no potenciometro?
A minha custou 15 pilas em uma loja aqui em CWB, e ela possui as seguintes tensões.
1.5v, 3v, 4.5v, 6v, 7.5v, 9v e 12v, 1.5A.
Tenho duas, de marcas diferentes, e ambas funcionam razoavelmente bem.
PS. Não consegui fazer funcionar com HD, provavelmente por falta de conhecimentos. Se conseguir, fala pra gente como fez.
Meus dois centavos.
Thiago, não funcionou com os que utilizei. Os imãs de HD mais antigos possuem um poder maior alem de serem mais grossos, (3 a 4 mm). Existem também mil tipos de ventiladores para pc, com velocidades, força, rolamentos diferentes.
O que é concreto que o ventilador de 110-220v possui uma rotação de 3200 RPM. A grande maioria de 12v consegue 1500 rpm. Se considerar os de CPU e GPU são extremamente rápidos mais em compensação muito fracos e pequenos.
Os testes que fiz com 12v eu conseguia gerar vortex com erlenmeyer de 1L ou 2L, mas eram muito instáveis e pequenos. Duravam poucos segundos. Isso considerando que no inicio da propagação tem poucas leveduras no meio, apos algumas horas era impossível ver um vortex se formando. Muito menos ver se o que se formava chegava ao fundo, pois o mosto não é translucido!
Usando o potenciômetro ou não, não fez nenhuma diferença. Liguei direto, aumentei a voltagem e nada.
Se seu ventilador de 12v conseguir criar um vortex como no vídeo acima perfeito! Com o que eu tinha de 12v nem chegou perto.
Nos meus testes pude verificar que o ventilador faz muita força, muita mesmo. Cheguei a utilizar cola quente para prender o imã que derreteu após horas de utilização. Tive que usar cola epoxi (Araldite) para fixar. Tanto que é perceptível que cai muito a velocidade na agitação do meio.
Cheguei até a trocar o peixinho, tenho dois de 3 e 2 cm, e não resolveu.
Paguei 25 dilmas em um ventilador de 110v, um ventilador utra mega de 12v custa 60 dilmas.
Comprei uma caixa de plastico que foi uns 20 reais.
Comprei os Imas que foram mais uns 20 com frete.
Meu gasto total foi uns 70 reais.
Só estou passando minha experiencia com testes que fiz.
Fala galera ! estou montando meu stirplate, mas peguei uns 4 cooler de PC 12 V, e eles nao tem velocidade pra fazer o vortex. Já isolei o ima do cooler, e o peixinho gira, só que aparentemente nao o suficiente pra fazer o vortex em 1 L de agua. Vcs tem alguma dica de cooler mais potente, que nao seja muito caro ?
Fala galera ! estou montando meu stirplate, mas peguei uns 4 cooler de PC 12 V, e eles nao tem velocidade pra fazer o vortex. Já isolei o ima do cooler, e o peixinho gira, só que aparentemente nao o suficiente pra fazer o vortex em 1 L de agua. Vcs tem alguma dica de cooler mais potente, que nao seja muito caro ?
Já fiz com cooler de 0,14A e cooler de 0,7A.
O primeiro fazia 2 litros de mosto no limite, o segundo agita até 3 litros de mosto com o pé nas costas.
Uso eles com fonte variável, na casa dos 4,5 ~6v. Em 12v, a barra magnética agita muito rápido, perde a sincronia e não movimenta a agua.
Você já testou com tensões diferentes?
Link caso queira comprar no E-bay. Eu já tinha um desses na minha coleção de coisas velhas, mas talvez ache no mercado livre ou loja de informática.
http://www.ebay.com/itm/AVC-DS07025...r-Cooling-Fan-PWM-12V-0-7A-4Pin-/171235979963
Entao, tenho de 0,7 0,14 e 0,3 A.
Nenhum deles da conta, nao suspeito do ima pois a barra gira bastante, é como se nao tivesse força pra girar a agua.
como todo mundo consegue com esse cooler simples, vou tentar comprar um ima nessa tecnoima.com.br, e ver se da certo.
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