rei.moreira
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Olá cervejeiros.
Retirei ontem a levedura de uma American Lager (W 34/70) (leva de 60 litros cada) e coloquei em um vidro de 3 litros. Fiquei aguardando a separação em três fases (Líquido, Levedura e Trub), mas após 8 horas só separou em duas fases (Liquido e uma sólida)
Não sei como proceder, pois minha intenção era fazer a lavagem, mas não separa o trub da levedura.
Vou anexar uma foto.
Alguém pode me ajudar?
Retirei ontem a levedura de uma American Lager (W 34/70) (leva de 60 litros cada) e coloquei em um vidro de 3 litros. Fiquei aguardando a separação em três fases (Líquido, Levedura e Trub), mas após 8 horas só separou em duas fases (Liquido e uma sólida)
Não sei como proceder, pois minha intenção era fazer a lavagem, mas não separa o trub da levedura.
Vou anexar uma foto.
Alguém pode me ajudar?