Qual o melhor material para pás?

[Galhardo]

Olá Pessoal,

Qual tipo de pá/colher vocês usam?

madeira, polietileno, inox?

Já ouvi dizer que madeira não seria muito bom pois poderia acrescentar sabores/aromas ao mosto mas achei um certo exagero. Além do fato de muitos cervejeiros gringos usarem pás de madeira.

Eu sempre usei madeira e polietileno nas minhas levas até hj mas nunca senti nenhuma diferença, agora vou comprar um a pá nova e voltei a pensar nesse tema.

Alguma chance de uma pá de inox produzir micro ranhuras na panela?

Abraços e feliz ano novo a todos!

Galhardo

 

[Guenther]

Sim, grande chance de arranhar.

Todo mundo que eu conheço utiliza algum material plástico atóxico que suporte alta temperatura (PE, nylon, etc).

Abraço,

 

[Galhardo]

Obrigado Guenther,
vou comprar uma de plástico.

Abraço,
Galhardo