OG vs temperatura - burrada

[anbes]

Olá caros, ontem passei por um aprendizado. Tudo é aprendizado, hehe.

Nesse post explico, mas acho que como é coisa de principiante, vale a pena outros lerem tb.
http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=408358

Em resumo: medi OG em temperatura de fervura e não converti pela
Temperatura! Moral da história: fiquei tentando referver para aumentar OG e acabei perdendo as características que tinha planejado para essa cerveja. Ok, vai sair uma IPA, até mais caraterística do que eu tinha planejado.

Mas perdi 1h a mais no processo, kkk

Valeu

 

[cgfischer]

Olá caros, ontem passei por um aprendizado. Tudo é aprendizado, hehe.

Nesse post explico, mas acho que como é coisa de principiante, vale a pena outros lerem tb.
http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=408358

Em resumo: medi OG em temperatura de fervura e não converti pela
Temperatura! Moral da história: fiquei tentando referver para aumentar OG e acabei perdendo as características que tinha planejado para essa cerveja. Ok, vai sair uma IPA, até mais caraterística do que eu tinha planejado.

Mas perdi 1h a mais no processo, kkk

Valeu

Acontece! hehehehe.
Eu agora só uso refratômetro durante as brassagens. 2 gotinhas de mosto, que já esfriam na hora, e pronto!
É qualidade de vida! Vale o investimento.

Abraço!

 

[tomazela]

Olá caros, ontem passei por um aprendizado. Tudo é aprendizado, hehe.

Nesse post explico, mas acho que como é coisa de principiante, vale a pena outros lerem tb.
http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=408358

Em resumo: medi OG em temperatura de fervura e não converti pela
Temperatura! Moral da história: fiquei tentando referver para aumentar OG e acabei perdendo as características que tinha planejado para essa cerveja. Ok, vai sair uma IPA, até mais caraterística do que eu tinha planejado.

Mas perdi 1h a mais no processo, kkk

Valeu

Eita...kkk

Sugiro não tentar ficar corrigindo...

É sempre bom tentar encontrar onde foi que erramos, para corrigir a causa do problema. Penso que só assim atingimos um padrão melhor...

 

[marqueze]

Exatamente como o @tomazela falou. Ao tentar arrumar, pode piorar!
O negócio é anotar tudo que rolou, ver onde errou e mandar bala corretamente na próxima.

 

[anbes]

Pessoal, tendo em vista a alta OG medida, a FG acaba endoidou maior mesmo?

 

[jalexandre]

Acontece! hehehehe.
Eu agora só uso refratômetro durante as brassagens. 2 gotinhas de mosto, que já esfriam na hora, e pronto!
É qualidade de vida! Vale o investimento.

Abraço!

Refratômetro é vida. Só tem que lembrar de calibrar o bicho de tempos em tempos.

Já tirei medição errada por causa disso. Por sorte, eu sempre uso o densímetro como 'tira teima' quando desconfio de algo.

Abraços.