Não é um impecilho, mas tem algumas coisas que me incomodam muito.
Uma é a falta de conhecimento teórico e prático sobre os reagentes. Não sou genial, mas sei me virar com o google, porém confesso que não encontrei muita informação a respeito disso. Talvez eu deva procurar mais, talvez a industria de plásticos alimentícios não se importem, uma vez que eles são para uso único, teoricamente.
Outro fator, que pra mim é o principal, é o odor. Quando eu tive a primeira contaminação, resolvei que usar alvejante para limpar tudo. Perdi o fermentador, porque o odor de alvejante não sai nem a pau. O mesmo acontece com os 'fermentadores de produção'. O cheiro e a cor da cerveja não saem, ficam impregnados.
E por último, o maldito mofo. Eu lavo, uso sabão oxidante, sanitizo, seco, guardo, e quando eu vou pegar o fermentador, o maldito pontinho de mofo está lá, pra zombar da minha cara e dos meus métodos de sanitização, provavelmente.
Sei que são detalhes irrelevantes no conjunto da obra, mas como eu costumo dizer, não há razão que consiga lidar com a neurose (e nem com o fetiche).
O fato dos fermentadores pegarem cheiro e cor fazem parte da minha da minha neurose, e inox, do fetiche.
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