Pessoal uma duvida que estou tendo é... quero um hidromel BEM doce, e por isso meu mostro ficou com 1130 de OG... que fica ali no inicio do doce né? so que minha duvida é... como parar a fermentação sem colocar na geladeira? Porque essa foi a primeira vez que fiz hidromel, e está tudo correto ate agora, porem quero poder vender meu hidromel em temperatura ambiente, sem ter que colocar na geladeira... O que fazer? Como parar essa fermentação?
Obs: estou somente com 7 dias de fermentação, vou deixar até a FG chegar Entre 1050-1030... Então quero que pare a fermentação, como fazer?
Obs: estou somente com 7 dias de fermentação, vou deixar até a FG chegar Entre 1050-1030... Então quero que pare a fermentação, como fazer?