fernandoschreiber
Member
Boa noite, cervejeiros de plantão (00:16)
Como um bom iniciante, vi que deu problema numa Pale Ale que fiz por último (2ª brassagem da minha vida). Na primeira vez eu não sabia da lavagem dos grãos até tirar a litragem correta (numa receita de 40L eu tirei 17L). Até aí tudo bem, meti a cara a fazer sozinho...alguma merda ia ter que dar. Nessa brassagem também tirei litragem inferior à receita (28/40L - 14L em cada balde), fiquei meio inconformado mas paciência. O problema maior é o cálculo das densidades...
OG: 1050
OF: 1030
Isso me gerou uma decepção alcoólica extrema. Após o cálculo percebi que minha graduação atingiu míseros DOIS VÍRGULA OITO POR CENTO (2,8%).
Tem como eu fazer um novo cálculo depois de pronta? (ela encontra-se no seu 7º dia de refermentação (já envasada))
Desde já agradeço pela atenção ao ler este post.
Como um bom iniciante, vi que deu problema numa Pale Ale que fiz por último (2ª brassagem da minha vida). Na primeira vez eu não sabia da lavagem dos grãos até tirar a litragem correta (numa receita de 40L eu tirei 17L). Até aí tudo bem, meti a cara a fazer sozinho...alguma merda ia ter que dar. Nessa brassagem também tirei litragem inferior à receita (28/40L - 14L em cada balde), fiquei meio inconformado mas paciência. O problema maior é o cálculo das densidades...
OG: 1050
OF: 1030
Isso me gerou uma decepção alcoólica extrema. Após o cálculo percebi que minha graduação atingiu míseros DOIS VÍRGULA OITO POR CENTO (2,8%).
Tem como eu fazer um novo cálculo depois de pronta? (ela encontra-se no seu 7º dia de refermentação (já envasada))
Desde já agradeço pela atenção ao ler este post.