Thiagonnes
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alguém já usou essa levedura "nova"?
fermentei a 19,5 por 7 dias e depois aumentei pra 21,0 por mais 4 dias.
mas os esteres gerados nos dias iniciais meio que sumiram no final dos últimos 4 dias!
Qual a experiencia de vc´s?
fermentei a 19,5 por 7 dias e depois aumentei pra 21,0 por mais 4 dias.
mas os esteres gerados nos dias iniciais meio que sumiram no final dos últimos 4 dias!
Qual a experiencia de vc´s?