Receita Pilsen

[mdeitos]

Quero fazer 20L de uma pilsen e estou com 5kg do malte pilsner da Weyermann, 50g de Saaz e dois sachês de levedura 34/70. Minhas dúvidas são as seguintes:

- Qual sugestão vocês tem para fazer as adições dessas 50g de lúpulo.
- Devo usar os dois sachês da levedura?

 

[Waldir1]

Levedura: Use os dois sachês reidratados.
Lúpulo: Vai depender do amargor que você deseja. Mas uma sugestão para esses 50g seria 30g a 60 min e 20g a 5 min. Daria uns 20 IBU.