Receita IPA

[Rui Amaral]

Boa tarde,

Estou a pensar em cozinhar a minha primeira cerveja, uma IPA, e gostaria de saber se alguem tem alguma receita para produzir 10L, uma vez que não sei nem que maltes usar nem as quantidades e assim.

Obrigado

 

[RobertoMSF]

Cara procurando receitas prontas tu acha várias. Posso te passar algumas dicas, mas são de gosto pessoal.

Pra ipa curto mirar em 6% e 60 ibu. Uso pilsen, munich e uns 5% de trigo, não curto malte caramelo em lupuladas. Pra lúpulo costumo usar no FWH e depois nos 20/15/10/0 minutos finais. Coloca brewersfriends que tu vai aprender mais do que só reproduzir uma receita.

Abraço.

 

[valdecir]

Como é sua primeira brassagem, sugiro fazer uma cerveja mais barata. Uma boa pedida seria uma Cream ale .