Receita de 5 Litros em um Equipamento de 20 Litros.

[luizfelipepinto]

Bom dia cervejeiros!!
Gostaria de tirar uma dúvida, sou iniciante e ganhei um kit de fabricação de 20 Lts de cerveja, porém não quero começar fazendo os 20 Lts... Vou começar fazendo 5 e ir aumentando conforme eu pegar experiência.
Tem algum problema em usar o kit de 20 Lts para fabricação de apenas 5 ?
Muito Obrigado !!!
Abraços!

 

[Scaranello]

@luizfelipepinto

Blz?

Cara, faz 10 litros!

5 num equipamento de 20, você vai perder muito com o fundo da panela/altura da válvula. Fora que pra resfriar, o chiller vai ficar correndo água só um um pouquinho da altura da panela!

Não tem erro, lê o post do Guenther (se você é iniciante...), sanitize tudo muito bem, resfrie o seu mosto até 29/28oC, controle a temperatura da sua fermentação e seja feliz! Não tem erro

 

[Guenther]

Seria quase impraticável, mas podes até tentar. Eu não faria.

No geral, dá pra fazer levas de forma "tranquila" até a metade do volume normal. Menos que isso é muita perda, pois elas continuam constantes mesmo baixando a litragem.