Muita, muita espuma.

[Rins]

Segue vídeo do último serviço antes de purgar o co² do barril.

Irmão 2 paradas: 1) torneira belga vc arreia direto, se for colocando devagar, ela vai ativar a parte de crema, então arreia até o fim e no final vc sobe devagar se quiser fazer a crema....

2) 2.5 bar a quantos graus? se foi entre 4 e 5 graus, ou menos, com certeza está supercarbonatada. Faz o lance do video do robinho que daqui há 2 dias ela vai estar top!

 

[flyer121]

Irmão 2 paradas: 1) torneira belga vc arreia direto, se for colocando devagar, ela vai ativar a parte de crema, então arreia até o fim e no final vc sobe devagar se quiser fazer a crema....

2) 2.5 bar a quantos graus? se foi entre 4 e 5 graus, ou menos, com certeza está supercarbonatada. Faz o lance do video do robinho que daqui há 2 dias ela vai estar top!

Tive que pedir ajuda da patroa pra abrir a torneira e ela demorou pra baixar. Rsrsrs
O serviço está em 1bar e 2⁰C mas agora já tirei o co² do barril pra começar esse processo conforme descrito pelo Robinho.

 

[Willammes Macena]

Até o momento você fez tudo que era pra ser feito.
Carbonatou rápido ( 2 bar em agitação)
Colocou na pressão de serviço certa
(poderia ser até um pouco menos mas tá dentro do aceito para 2°C )
Tentou purgar o CO2. (mas faça como no vídeo que o Rins linkou, assim não haverá margem pra erro. )
So resta a tubulação mesmo . (Que eu acredito estar um tanto curta. )

Eu não curto fazer texto longo , mas resumidamente tem a ver com dinâmica dos fluidos , vc precisa perder parte da pressão no decorrer da linha, pressão essa que desloca o líquido.
O excesso de pressão que causa a lambança toda , porem vc tem algumas formar de fazer que esse excesso seja perdido.
1° Usar um tubo mais fino afim de causar perca de carga na linha .
2° Elevar a altura do ponto de saída ( So não vai imaginar em por a torneira no teto da sala )

3° Uma porrada de opção que nem tem como descrever aqui rsrsrsrs .

No começo é complicado mesmo , so não vale desistir.

 

[Rins]

e uma parada. cuidado com pressao. nao passe de 2 bar, por segurança....

 

[flyer121]

Até o momento você fez tudo que era pra ser feito.
Carbonatou rápido ( 2 bar em agitação)
Colocou na pressão de serviço certa
(poderia ser até um pouco menos mas tá dentro do aceito para 2°C )
Tentou purgar o CO2. (mas faça como no vídeo que o Rins linkou, assim não haverá margem pra erro. )
So resta a tubulação mesmo . (Que eu acredito estar um tanto curta. )

Eu não curto fazer texto longo , mas resumidamente tem a ver com dinâmica dos fluidos , vc precisa perder parte da pressão no decorrer da linha, pressão essa que desloca o líquido.
O excesso de pressão que causa a lambança toda , porem vc tem algumas formar de fazer que esse excesso seja perdido.
1° Usar um tubo mais fino afim de causar perca de carga na linha .
2° Elevar a altura do ponto de saída ( So não vai imaginar em por a torneira no teto da sala )

3° Uma porrada de opção que nem tem como descrever aqui rsrsrsrs .

No começo é complicado mesmo , so não vale desistir.

Mangueira já está numa espessura legal só falta ajustar o comprimento mesmo.
Ah o começo é bem difícil, da raiva ver a coisa não funcionar. Mas vamos lá, acho que com a ajuda de vocês deve melhorar.

 

[SEP Daniel]

Boa tarde,

Se não chega líquido nem na mangueira,
Acho que pode ser algo no barril não?

Chegou a ver os ball lock?
Líquido e gás não estão invertidos né?
Será que não é o tubo pescador?

 

[flyer121]

Boa tarde,

Se não chega líquido nem na mangueira,
Acho que pode ser algo no barril não?

Chegou a ver os ball lock?
Líquido e gás não estão invertidos né?
Será que não é o tubo pescador?

Estou usando um keg (multkeg) com válvula S. Tudo no seu devido lugar.
O que poderia afetar o tubo pescador?

 

[brunoblcintra]

@flyer12 pergunta boba: vc está regulando o fluxo de saída na torneira? 1bar de carbonatação só vai produzir espuma se a torneira estiver com o fluxo máximo. Tentou no mínimo?

 

[flyer121]

@flyer12 pergunta boba: vc está regulando o fluxo de saída na torneira? 1bar de carbonatação só vai produzir espuma se a torneira estiver com o fluxo máximo. Tentou no mínimo?

Sim sim.
Fiz testes com ela toda fechada e abrindo aos poucos. Sem sucesso.

 

[Willammes Macena]

O que poderia afetar o tubo pescador?

Se houve alguma entrada falsa de gás pelo tubo pescador, vai gerar uma baita espuma, pois o gás vai ser forçado a sair junto com a cerveja .

Como bem observado pelo SEP Daniel, é uma variável a ser considerada .
Pois se o tubo pescador for de plástico poderia haver um pequeno furo ou trinca nele , onde o gas entra (ou sai ,depende do ponto de vista, rsrsrs).
Agora se o tubo for de inox há pouca chance de haver um furo nele, assim entrada falsa de gás ocorreria pela conexão do tubo com a válvula.

 

[fell90]

Na primeira vez que fui usar meu posto mix, tinha um vazamento pelo ball lock que entrava ar, pra resolver troquei o oring do ball lock por um mais grosso.

 

[flyer121]

Se houve alguma entrada falsa de gás pelo tubo pescador, vai gerar uma baita espuma, pois o gás vai ser forçado a sair junto com a cerveja .

Como bem observado pelo SEP Daniel, é uma variável a ser considerada .
Pois se o tubo pescador for de plástico poderia haver um pequeno furo ou trinca nele , onde o gas entra (ou sai ,depende do ponto de vista, rsrsrs).
Agora se o tubo for de inox há pouca chance de haver um furo nele, assim entrada falsa de gás ocorreria pela conexão do tubo com a válvula.

O tubo é de plástico

Após o serviço eu já notei um pequeno "assobio" vindo do keg.

Acho que não compensa o risco abrir a válvula pra inspecionar todo o conjunto (válvula, molas e tubo pescador), né?

 

[Willammes Macena]

O tubo é de plástico

Após o serviço eu já notei um pequeno "assobio" vindo do keg.

Acho que não compensa o risco abrir a válvula pra inspecionar todo o conjunto (válvula, molas e tubo pescador), né?

Melhor esgotar as opções que foram dadas antes dessa, deixa essa pra última opção.

 

[flyer121]

Melhor esgotar as opções que foram dadas antes dessa, deixa essa pra última opção.

Está certo.

 

[Rodrigo Maion]

Farei e vamos ver o resultado.
Tô pensando em colocar 3m de tubo pra ver se ajuda também.

Não precisa de 1km de tubo. Vc pode ter um sistema fininho, tem um vídeo do Robinho sobre uso de picnic em poucos centímetros. A cara é de que está super carbonatada. Negócio é aliviar pressão, deixar a cerveja mais pra flat, eu uso coisa de 0,5 bar pra serviço, nem preciso ficar estrangulando o ajuste da torneira. Uma eu errei no tempo de burst carbonation e ficou só espuma, a sua parece que tá assim. Desconecte o gás do barril, alivie toda pressão, pode sacudir ele um pouco, de noite alivia de novo, de manhã de novo… até vc ver que o headspace tá na casa de 0,5 (mede com o regulador mas com o registro do cilindro fechado) quando vc perceber que estabilizou nessa média aí, teste o serviço, vai ficar top.

 

[Rodrigo Maion]

O tubo é de plástico

Após o serviço eu já notei um pequeno "assobio" vindo do keg.

Acho que não compensa o risco abrir a válvula pra inspecionar todo o conjunto (válvula, molas e tubo pescador), né?

Vc tá usando aqueles ikeg por acaso? Essa válvula de rosca já tivemos amigos sofrendo, no fim a mangueira estava sobre a rosca, aí pescava líquido e gás tudo junto, não só liquido. Aí a cerveja já saí do keg turbilhonando e el forma de espuma, com qualquer pressão.

 

[EDGAR LOUZANO VERDILE]

me parece entrada de ar em algum ponto entre a torneira e a extratora.

 

[flyer121]

Não precisa de 1km de tubo. Vc pode ter um sistema fininho, tem um vídeo do Robinho sobre uso de picnic em poucos centímetros. A cara é de que está super carbonatada. Negócio é aliviar pressão, deixar a cerveja mais pra flat, eu uso coisa de 0,5 bar pra serviço, nem preciso ficar estrangulando o ajuste da torneira. Uma eu errei no tempo de burst carbonation e ficou só espuma, a sua parece que tá assim. Desconecte o gás do barril, alivie toda pressão, pode sacudir ele um pouco, de noite alivia de novo, de manhã de novo… até vc ver que o headspace tá na casa de 0,5 (mede com o regulador mas com o registro do cilindro fechado) quando vc perceber que estabilizou nessa média aí, teste o serviço, vai ficar top.

Hoje antes de sair de casa fui verificar como estava.
Ontem eu havia aliviado toda a pressão e hoje o regulador não marcava nada mas quando fui aliviar novamente saiu um pouco de gás. (Com o registro fechado desde ontem).

Sobre o tubo isso sempre me gerou um pouco de dúvida, consultei vários vídeos e alguns falavam que não precisa de mangueira longa mas pensando no comportamento dos gases e fluido faz até sentindo ter uma linha maior.

 

[flyer121]

Vc tá usando aqueles ikeg por acaso? Essa válvula de rosca já tivemos amigos sofrendo, no fim a mangueira estava sobre a rosca, aí pescava líquido e gás tudo junto, não só liquido. Aí a cerveja já saí do keg turbilhonando e el forma de espuma, com qualquer pressão.

Estou usando um Multkeg (ICBREEW).

 

[flyer121]

me parece entrada de ar em algum ponto entre a torneira e a extratora.

Assim que eu colocar um tubo maior vou rever todas as conexões, mas em tudo estou usando dmfit (e uma extratora homebrew).

 

[Mauricio Bruzza]

Experimentou trocar a extratora? Pode ser problema nela, como é torneira belga com ela toda baixada vc regula na vazão e normalmente chega no ponto q serve tranquila. Oba, depois do serviço mantém o co2 fechado pq mesmo em 1bar a ceva segue carbonatando.

 

[flyer121]

Experimentou trocar a extratora? Pode ser problema nela, como é torneira belga com ela toda baixada vc regula na vazão e normalmente chega no ponto q serve tranquila. Oba, depois do serviço mantém o co2 fechado pq mesmo em 1bar a ceva segue carbonatando.

A extratora já pensei em trocar mas não tenho como.
Tô desconfiado mesmo do keg.

 

[EDGAR LOUZANO VERDILE]

Hoje antes de sair de casa fui verificar como estava.
Ontem eu havia aliviado toda a pressão e hoje o regulador não marcava nada mas quando fui aliviar novamente saiu um pouco de gás. (Com o registro fechado desde ontem).

Sobre o tubo isso sempre me gerou um pouco de dúvida, consultei vários vídeos e alguns falavam que não precisa de mangueira longa mas pensando no comportamento dos gases e fluido faz até sentindo ter uma linha maior.

Eu uso não mais que 70cm de tubo aqui, tenho uma torneira com 30cm de tubo e não tenho problemas. Uso as de silicone, 5mm interno por 10mm externo

 

[flyer121]

Eu uso não mais que 70cm de tubo aqui, tenho uma torneira com 30cm de tubo e não tenho problemas. Uso as de silicone, 5mm interno por 10mm externo

Entendi.
Conforme o conselho do pessoal vou eliminando as possibilidades. Vou colocar uma mangueira maior pra ver e vamos seguindo com os testes. Rsrsrs

 

[brunoblcintra]

Se você tiver uma torneira de piquenique, pode conectar ela com a mangueira do tamanho que vc tiver. Alivie toda a pressão do barril. Coloque 0.1-0.2Kg de pressão no seu regulador e tire a breja pela torneira de piquenique. Se vier só espuma e pq a sua cerveja está super carbonatada. Se não, daí o problema é com a sua extratora mesmo.

 

[AnaMariaLadra]

Eu uso não mais que 70cm de tubo aqui, tenho uma torneira com 30cm de tubo e não tenho problemas. Uso as de silicone, 5mm interno por 10mm externo

no meu kegerator eu uso 2 metros de mangueira para bebedouro de 1/4 kkkk
extração a 1 bar com bastante tranquilidade (minha torneira não tem controle de fluxo, é uma intertap)

 

[flyer121]

Acredito que tenha resolvido o mistério.
Encontrei um vazamento na válvula do keg.

 

[Rins]

Acredito que tenha resolvido o mistério.
Encontrei um vazamento na válvula do keg.

caceta....ai eh osso!