Boa noite, estou na minha primeira leva de cerveja e tô com uma dúvida sobre a fermentação, a og da cerveja começou em 1043, uma belgian pale Ale e na receita fala que a fg e 1009, incoculei a levedura no sábado e na terça feira a densidade estava em 1020, hoje quinta feira a densidade já está em 1005, como faço pra prosseguir? Levo pra maturação?
Ainda deixo fermentar?
Corro risco de perder a leva?
Ainda deixo fermentar?
Corro risco de perder a leva?
