Dividir a fermentação em dois baldes

[houspiller]

Galera, vim recorrer aos Jedis ae... Hehehe
Atualmente tenho um kit para a fabricação de 20 litros e estou querendo aumentar minha capacidade.
Minha dúvida, posso comprar só uma panela maior e na hora Da fermentação adicionar o fermento na panela e depois fazer a oxigenação para dois baldes?

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[1975saulo]

Olá.
O ideal é que se faça para um balde.
Mas já fiz muito isso no começo em que eu tinha uma panela para 40 l e dois baldes de 20 l.
Eu "oxigenava " na panela maior e dividia o mosto já com o fermento inoculado.

Nunca tive um problema muito sério a não ser que enquanto um lote densidade final era de 1.012 a outra ficava em 1.010.



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[houspiller]

Minha dúvida tmb é se posso fazer a oxigenação já com o fermento no mosto

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[1975saulo]

http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=403084

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