Como sanitizar Hop Bag para Dry Hopping

[Pucheu]

Boa tarde a todos, fazendo minha primeira receita gostaria de fazer o famoso Dry Hop. Como faço pra sanitiza-lo, posso por em agua fervente ou teria uma jeito melhor ? No caso para inserir no balde maturador é so por ou seria necessario imergir o Hop Bag? Posso fazer tanto em flor quanto em pellets correto?
Desde já agradeço a ajudar de todos.

 

[tomazela]

Boa tarde a todos, fazendo minha primeira receita gostaria de fazer o famoso Dry Hop. Como faço pra sanitiza-lo, posso por em agua fervente ou teria uma jeito melhor ? No caso para inserir no balde maturador é so por ou seria necessario imergir o Hop Bag? Posso fazer tanto em flor quanto em pellets correto?
Desde já agradeço a ajudar de todos.

Pode ferver por 10 minutos que já é suficiente

É melhor imergir para um melhor aproveitamento. Pode usar bolinhas de gude devidamente sanitizadas para que ele vá pro fundo.

Pode fazer tanto em Pellet quanto em flor

 

[Pucheu]

Obrigado pela resposta. Boa ideia de bolinhas de gudes, as mesmas posso ferver tb ou seria melhor usar o idofor ou outro sanitizante.
Obrigado.

 

[Souza]

Obrigado pela resposta. Boa ideia de bolinhas de gudes, as mesmas posso ferver tb ou seria melhor usar o idofor ou outro sanitizante.
Obrigado.

Eu fervo tudo junto. O tecido, a bolinha e a linha pra amarrar.

 

[tguimaraes]

Ferve uns 10 minutos, joga no fermentador e esquece. Antes eu colocava uma bolinhas de vidro dentro pra ele ficar submerso, mas parei de fazer isso. Agora jogo os pellets direto.

 

[tomazela]

Obrigado pela resposta. Boa ideia de bolinhas de gudes, as mesmas posso ferver tb ou seria melhor usar o idofor ou outro sanitizante.
Obrigado.

Se não quiser ferver, pode usar o iodofor.
Eu não gosto, pois ele deixa o saquinho amarelado, apesar de após o DH ele ficar verde...mas sei lá...prefiro ferver

Fervura, paracético, água sanitária, iodophor...tanto faz...importante é usar pelo menos um dos métodos de sanitização.

A fervura nesse caso considero melhor, pois é risco zero de off flavours impregnados no saquinho...

Se usar água sanitária por exemplo, uma composição errada pode deixar gosto de cloro e consequentemente levar isso pra cerveja

 

[Fulljazz]

Boa tarde a todos, fazendo minha primeira receita gostaria de fazer o famoso Dry Hop. Como faço pra sanitiza-lo, posso por em agua fervente ou teria uma jeito melhor ? No caso para inserir no balde maturador é so por ou seria necessario imergir o Hop Bag? Posso fazer tanto em flor quanto em pellets correto?
Desde já agradeço a ajudar de todos.

Eu parei de usar a muito tempo esses hop bags no Dh, pois os resultados éram aquém do que eu esperava...chegava a usar ate 8gr/litro para chegar no aroma desejado.

Passei a colocar os lupulos em pelets direto no fermentador....agora em menor quantidade, com o mesmo resultado.

Depois o cold crash decanta tudo

 

[Pucheu]

Obrigado a todos pela resposta. Acho que o ideal e ferver mesmo...