Chopeira com Serpentina à Gelo

[pitangui-cristiano]

Prezados, boa tarde!

Devido a problemas de espaço e brigas com a patroa, estou pensando em construir ou até mesmo comprar uma chopeira com serpentina à gelo para não precisar manter gelado meus post-mixes. Tem um projeto bacana aqui

http://cervejaartesanalonline.blogspot.com.br/2011/07/chopeira-gelo-juckey-box-cerveja.html

e exitem até prontas, como esta (que só pelo preço da serpentina de inox já acho que vale a pena)

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-614999687-chopeira-gelo-serpentina-24m-tecprimmus-_JM.

A primeira usa 12m de serpentina e a segunda 24m.

Gostaria de saber se alguém já usou algo parecido e se funciona bem, como também questões práticas, pois já li que ás vezes o chopp congela na serpentina e é um trabalheira só.

E aí pessoal, alguém tem experiência com este tipo de equipamento?

Obrigado!

Abs!

 

[Tiago]

Prezados, boa tarde!

Devido a problemas de espaço e brigas com a patroa, estou pensando em construir ou até mesmo comprar uma chopeira com serpentina à gelo para não precisar manter gelado meus post-mixes. Tem um projeto bacana aqui

http://cervejaartesanalonline.blogspot.com.br/2011/07/chopeira-gelo-juckey-box-cerveja.html

e exitem até prontas, como esta (que só pelo preço da serpentina de inox já acho que vale a pena)

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-614999687-chopeira-gelo-serpentina-24m-tecprimmus-_JM.

A primeira usa 12m de serpentina e a segunda 24m.

Gostaria de saber se alguém já usou algo parecido e se funciona bem, como também questões práticas, pois já li que ás vezes o chopp congela na serpentina e é um trabalheira só.

E aí pessoal, alguém tem experiência com este tipo de equipamento?

Obrigado!

Abs!

Olá pitangui,

Pela minha experiência 12m é suficiente. Mais que isso seria necessario apenas em casos onde o barril está quente e é servido copo atrás de copo, em intervalos curtos, tipo num evento bastante movimentado.

Em relação a utilizar uma chopeira a gelo em casa, acho inviável. Vc vai ter que repor o gelo o tempo inteiro, vai dar trabalho e será custoso. Chopeiras a gelo são extremamente práticas pra eventos, ou quando quer levar a cerveja pra fora, mas pra beber dentro de casa, com certa regularidade, não muito...

O seu problema é qual, exatamente, ter uma geladeira a mais só pros postmix dentro de casa? caso esteja ocupando espaço demais, poderia talvez substituir por um frigobar...

 

[pitangui-cristiano]

Olá pitangui,

Pela minha experiência 12m é suficiente. Mais que isso seria necessario apenas em casos onde o barril está quente e é servido copo atrás de copo, em intervalos curtos, tipo num evento bastante movimentado.

Em relação a utilizar uma chopeira a gelo em casa, acho inviável. Vc vai ter que repor o gelo o tempo inteiro, vai dar trabalho e será custoso. Chopeiras a gelo são extremamente práticas pra eventos, ou quando quer levar a cerveja pra fora, mas pra beber dentro de casa, com certa regularidade, não muito...

O seu problema é qual, exatamente, ter uma geladeira a mais só pros postmix dentro de casa? caso esteja ocupando espaço demais, poderia talvez substituir por um frigobar...

Olá Tiago, tudo bem?

Obrigado pela resposta... Na verdade, não é nem tanto o problema de espaço, só achei que seria bem mais prático manter os post-mixes fora da geladeira, comprar o gelo, jogar na chopeira, e pronto! Não sabia que se usava tanto gelo assim.... Pela sua experiência, quanto de gelo é necessário para servir 20 litros de chopp (estando na temperatura ambiente)? Claro que muitas variáveis influenciam, mas queria apenas uma idéia para ter ao menos uma noção

 

[Tiago]

Olá Tiago, tudo bem?

Obrigado pela resposta... Na verdade, não é nem tanto o problema de espaço, só achei que seria bem mais prático manter os post-mixes fora da geladeira, comprar o gelo, jogar na chopeira, e pronto! Não sabia que se usava tanto gelo assim.... Pela sua experiência, quanto de gelo é necessário para servir 20 litros de chopp (estando na temperatura ambiente)? Claro que muitas variáveis influenciam, mas queria apenas uma idéia para ter ao menos uma noção

Bom, como a chopeira vai ser dentro de uma caixa, provavelmente aquelas caixas térmicas de plástico, um saco de gelo (10kg é o padrão?) normalmente enche ou pode sobrar um pouco, dependendo do tamanho da caixa....

Se o problema não é espaço e vc quer apenas praticidade, não tem coisa mais prática do que instalar um par de torneiras na porta da geladeira =)