Chocolate Stout

[cesarghelero]

Bom dia Cervejeiros

Estou montando uma receita de Chocolate Stout e me surgiu algumas duvidas:

O chocolate devo colocar na fervura ou na fermentação secundaria?

Devo usar Nibs de cacau ou cacau em pó?

10 gr por litro está de bom tamanho?

Desde já agradeço...

 

[Pudi]

Dê uma olhada nestes dois posts:

http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=409228

http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?p=5124769

Eles devem te ajudar!
Abraço