marcoazevedo
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Alguém saberia me informar o impacto de realizar a carbonatação forçada nos últimos 5 a 10 dias da maturação?
Ou seja a maturação não está finalizada no entanto será injetado co2 com o intuito de ganhar tempo ...
Como é feito nas cervejarias maiores ?
Ou seja a maturação não está finalizada no entanto será injetado co2 com o intuito de ganhar tempo ...
Como é feito nas cervejarias maiores ?