Fiz uma American Pale Ale e pateteei no lúpulo. Para 20L coloquei 20g de perle na fervura (60min) e 20 de Saaz no final. Deu um IBU de 17.7 :smack: , de acordo com o beersmith.
Minha idéia inicial era um ceva com pouco amargor, pelos 30-35 , mas acabei me passando. Agora ela já fermentou e maturou. Coloquei no barril, mas não gaseifiquei ainda. Ela está com um gosto de malte e nada de lúpulo... Alguma sugestão de como recuperar essa cerveja?
Valeu
Minha idéia inicial era um ceva com pouco amargor, pelos 30-35 , mas acabei me passando. Agora ela já fermentou e maturou. Coloquei no barril, mas não gaseifiquei ainda. Ela está com um gosto de malte e nada de lúpulo... Alguma sugestão de como recuperar essa cerveja?
Valeu