Ajuda com serpentina.

[LeonardoDagostim]

Bom dia pessoal!
Vou construir um fermentador-maturador de inox com refrigeração. Minha pergunta é, o melhor seria serpentina de inox; alumínio ou cobre. Todos esses materiais podem ficar em contato direto com a cerveja ou teriam que ser *encamisados*?
Abraço!

 

[LeonardoDagostim]

o que acham desse projeto http://4.bp.blogspot.com/_4VFmhSUW4...AHo/GKg0UX7JS3w/s1600/fermentador_medidas.jpg

 

[Careca]

Vai de inox cara, a troca térmica é menor mas o inox não reage e facilita a limpeza.

o pessoal da Chopeiras Eltz tem um preço bom e faz sob medida!

Abraço

 

[LeonardoDagostim]

Valeu pela dica!