Obrigado! Na realidade não ainda. Vou fazer minha primeira brasagem amanhã na casa de campo. Então vou deixar fermentando sem saber como está indo durante a semana. Como vi que algumas pessoas comentaram que ocorre a "secagem" do airlock em alguns casos, coloquei a pergunta para entender o risco que estarei correndo. Rs. Me parece que é aceitável, pelas respostas. Mais uma vez, obrigado a todos pela ajuda. Abs.