alvaroroche
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Bom dia amigos cervejeiros,. Estou tendo um Boil off pelo meu air loco, sei que o motivo foi por deixar pouco espaço entre mosto e tampa do fermentador.
Como era previsível que iria acontecer, me antecipei e coloquei uma mangueira com rolha de vedação dentro de um recipiente com star san, e não deu outra,..,. Muita espuma e cerveja pra fora,. Porém de forma controlada já que o desperdiço cai dentro de um outro recipiente que coloquei.
A pergunta e,.,. Que riscos de contaminação existem,. Sei pelo que li que poucos mais a minha dúvida principal e se após parar a atividade enlouquecida trasfego para um fermentador secundário ,. Coisa que não faço já que todo o processo de fermentação ocorre dentro do mesmo balde fermentador
Obrigado pessoal!
Como era previsível que iria acontecer, me antecipei e coloquei uma mangueira com rolha de vedação dentro de um recipiente com star san, e não deu outra,..,. Muita espuma e cerveja pra fora,. Porém de forma controlada já que o desperdiço cai dentro de um outro recipiente que coloquei.
A pergunta e,.,. Que riscos de contaminação existem,. Sei pelo que li que poucos mais a minha dúvida principal e se após parar a atividade enlouquecida trasfego para um fermentador secundário ,. Coisa que não faço já que todo o processo de fermentação ocorre dentro do mesmo balde fermentador
Obrigado pessoal!
