Hiago Jacomello
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Estou tendo problemas com um leva de cream ale
Fiz a brasagem normal e um starter bem rápido numa US 05, porém no starter a levedura não mostrou nenhuma atividade, mesmo assim inoculei a levedura, após 3 dias não vi nenhuma atividade. Então tive a brilhante ideia de tacar fermento de pão, agora a fermentação está iniciando.
Quais problemas poderiam ter acontecido???
Será que sai cerveja???
Fiz a brasagem normal e um starter bem rápido numa US 05, porém no starter a levedura não mostrou nenhuma atividade, mesmo assim inoculei a levedura, após 3 dias não vi nenhuma atividade. Então tive a brilhante ideia de tacar fermento de pão, agora a fermentação está iniciando.
Quais problemas poderiam ter acontecido???
Será que sai cerveja???