Search results

Hello Everyone, On beginning of April I brewed this weissbier recipe. Now I took first taste and almost everything looks fine, aroma, color, pH. The problem is on the flavor, when I taste it, looks fine, but at the end, I can fell a strong flavor that I cannot describe (it looks something...

Hello everyone, I have a doubt related with salts for water adjustment. I use brewfather to calculate the amount of salts I should use to manipulate the water. The point is, there is any limitation on the quantity of salt we should use? I usually manipulate the water with Magnesium Sulfat...

Hello everyone, I just bottled my first batch. Looking to the fermenter it looks good? Or is the beer contaminated and should go to the trash? thanks thanks

Boa noite a todos, estou a pensar comprar uma Keg para guardar as minhas triple por alguns meses, em vez de as guardar em garrafas. Acham que é uma boa opção? Gostaria também de saber a vossa opinião sobre a validade da cerveja em uma keg assim que começamos a beber cerveja dela. Eu penso que...

Hello everyone, I‘m planning to buy a keg and use it to storage some triples for couple of monthes. What do you think about this, will be the beer stored in a Keg fresher and with more validity comparing with a beer stored in bottles? From your experience, if I start drinking a beer from a Keg...

Hello, I’m doing my first brew, is a weissbier. The fermentation started 8 days ago. I checked the gravity three days ago and today, and it didn’t change, is on 1012 (matching receipt FG). I was reading several posts and in most of them is recommended to wait, at least, two weeks before bottle...

Hello Everyone, I own a GrainFather Canonical Fermenter Pro, during my fermentation process I noticed the Rubber Bung is lifting and some Co2 is going out through the space between Rubber Bung and the fermenter. Do anyone had this issue? How to fix? I’m using some weight to keep the Rubber Bung...

Boa noite a todos, Estou a tentar fazer um lote de cervejas com Extracto de malte da Mangrove Jack’s, Craft Series - Pale Ale (imagem em anexo). O processo de fermentação levou algum tempo a iniciar, cerca de tres dias (airlock a borbulhar). O airlock nunca foi muito expressivo, borbulha...

Boa noite a todos. gostava de partilhar convosco a experiência que tive hoje durante a preparação da minha água para sparge. Coloquei a água numa panela inox para iniciar o aquecimento, quando medi o PH da água, este apresentava um ph de 5,9. Meti a água a ferver, deixei que arrefecesse e...

Olá a todos, o meu nome é Ricardo e sou de Portugal. Já há algumas semanas que consulto este fórum, e como me parece uma excelente ferramenta para partilha de ideias e dúvidas, entre os cervejeiros da língua portuguesa, decidi aderir. Possuo um fermentador e panela da GrainFather (canonical pro...