Nyetto
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Boa noite, pessoal! Tranquilo?
Estava usando um equipamento de 20L, fundo falso, realizando ótimas brassagens e com uma clarificação muito boa e envasando com quase nada de sedimento. Resolvi comprar um equipamento de 5L pois desejo aprender alguns outros estilos e, casso erre, não perca muita coisa. Acontece que, nas novas panelas, estou utilizando mini bazucas e percebi que minhas cervejas voltaram a ter muito sedimento na hora de transferir o mosto da panela para o fermentador e depois de envasar na garrafa. Meu processo não mudou, a moagem é a mesma de sempre e, pelo que eu vi, meu processo tem sido constante em todas as brassagens. Será a bazuca? Na utilização do whirfloc, parace que a sujeira fica retida na bazuka e passa para o fermentador.. Alguém tem alguma dica para solucionar esse problema? Desde já agradeço!
Ricardo
Estava usando um equipamento de 20L, fundo falso, realizando ótimas brassagens e com uma clarificação muito boa e envasando com quase nada de sedimento. Resolvi comprar um equipamento de 5L pois desejo aprender alguns outros estilos e, casso erre, não perca muita coisa. Acontece que, nas novas panelas, estou utilizando mini bazucas e percebi que minhas cervejas voltaram a ter muito sedimento na hora de transferir o mosto da panela para o fermentador e depois de envasar na garrafa. Meu processo não mudou, a moagem é a mesma de sempre e, pelo que eu vi, meu processo tem sido constante em todas as brassagens. Será a bazuca? Na utilização do whirfloc, parace que a sujeira fica retida na bazuka e passa para o fermentador.. Alguém tem alguma dica para solucionar esse problema? Desde já agradeço!
Ricardo