Possuo uma panela de 60 litros e costumo fazer starter de 24 horas com 2 pacotes de levedura seca, quando a OG gira em torno de 1.050 a 1.052. Para isso utilizo a calculadora do Brewersfriend. Acontece fazendo algumas simulações eu observei que poderia fazer um starter de 3 litros com apenas 1 pacote para uma OG de 1.049. Segundo a calculadora do site eu alcançaria as 551 bilhões de células suficientes se eu partisse com a densidade do starter de 1.037 (o normal seria 1.036). Entretanto, tenho dúvida de quanto tempo seria este starter. se seria de 24 ou 48 horas. Alguém pode me ajudar?