Roberto Carvalho

[RCARVALHO]

Olá, sou cervejeiro caseiro e moro em Campinas. Iniciei minhas brassagens em junho passado e já fiz umas 7 das quais perdi uma até agora. Acho que to seguindo as receitas direitinho. Das 7, uma eu criei: American IPA que é meu estilo favorito. Ficou um pouco mais amarga que o desejado mas o aroma e o Flavor ficaram sensacionais. Meu equipamento é basicão com uma panela de aluminio de 27 lts que eu mesmo adaptei com uma válvula, tres baldes fermentadores e um envasador. Preciso de muitos conselhos ainda e por isso estou me juntando a vocês. Abraços