Refratômetro duplo ( ºBrix versus Gravidade )

[Timpalaveri]

olá pessoal, tenho um refratômetro duplo em brix e gravidade, onde fiz meu curso, ele tinha o refratômetro e usa o software da minati refratômetro para fazer suas cervejas, só que se comparo o brix e a gravidade e faço no minati refratômetro e no beer recipe calculator por exemplo, a diferença é muito grande, não estou sabendo em quem confiar, pergunto aos mais experientes em quais eles confiam? e se tiverem algum link confiável, se puderem me passar, já agradeço.

 

[Tiago]

olá pessoal, tenho um refratômetro duplo em brix e gravidade, onde fiz meu curso, ele tinha o refratômetro e usa o software da minati refratômetro para fazer suas cervejas, só que se comparo o brix e a gravidade e faço no minati refratômetro e no beer recipe calculator por exemplo, a diferença é muito grande, não estou sabendo em quem confiar, pergunto aos mais experientes em quais eles confiam? e se tiverem algum link confiável, se puderem me passar, já agradeço.

Não utilizo refratômetro, mas as calculadoras do brewersfriend são bastante confiáveis pra todo o resto que eu conheço, segue o link:
http://www.brewersfriend.com/refractometer-calculator/

Abraço

 

[Guenther]

olá pessoal, tenho um refratômetro duplo em brix e gravidade, onde fiz meu curso, ele tinha o refratômetro e usa o software da minati refratômetro para fazer suas cervejas, só que se comparo o brix e a gravidade e faço no minati refratômetro e no beer recipe calculator por exemplo, a diferença é muito grande, não estou sabendo em quem confiar, pergunto aos mais experientes em quais eles confiam? e se tiverem algum link confiável, se puderem me passar, já agradeço.

Tim,

As calculadoras de conversão só são necessárias para o refratômetro quando tu vais medir FG com ele, ou seja, quando já há presença de álcool.

No entanto, eu particularmente recomendo fortemente o uso de densímetro nesses casos.

Abraço,

 

[Tavares]

No BeerSmith há uma ferramenta para cálculos/conversões nas condições de antes e depois de fermentado.
Se você já usa um refratômetro o BeerSmith é a próxima 'ferramenta' útil.
Abraço.