Precisa moer aveia?

[Douglas Fava]

Boa noite galera
Vou pra minha terceira brassagem e resolvi fazer uma receita que vai flocos de aveia (nao maltada)
Gostaria de saber se preciso moer tbm junto com o malte ou é só jogar direto na agua da mostura.
Obrigado!

 

[Persevalli]

Douglas,
aveia em flocos não precisa ser moída. Passar aveia em flocos pelo moedor provoca pouco ou nenhum efeito, na realidade. Pode misturar ao malte moído e fazer o mash in normalmente

Apenas tome cuidado com a proporção, a vida fica bem difícil com altas doses de aveia (ex durante recirculação, lautering) no mash.

Abs

 

[Douglas Fava]

Douglas,
aveia em flocos não precisa ser moída. Passar aveia em flocos pelo moedor provoca pouco ou nenhum efeito, na realidade. Pode misturar ao malte moído e fazer o mash in normalmente

Apenas tome cuidado com a proporção, a vida fica bem difícil com altas doses de aveia (ex durante recirculação, lautering) no mash.

Abs

Entendi
Muito obrigado!!

 

[Jose Coratto]

Douglas,
aveia em flocos não precisa ser moída. Passar aveia em flocos pelo moedor provoca pouco ou nenhum efeito, na realidade. Pode misturar ao malte moído e fazer o mash in normalmente

Apenas tome cuidado com a proporção, a vida fica bem difícil com altas doses de aveia (ex durante recirculação, lautering) no mash.

Abs

Muito obrigado pelas dicas @Persevalli .