Pasteurização Cerveja Artesanal

[nathan15br1]

Ola pessoal to fazendo uma MalzBier e para ficar doce depois devo interromper a carbonatacao fazendo a pasteurizacao, mais to com uma duvida qual pressao ideal que deve estar para nao estourar sera que 1,5 ta bom ja?

alguem ja fez

 

[chuckedw]

Ola pessoal to fazendo uma MalzBier e para ficar doce depois devo interromper a carbonatacao fazendo a pasteurizacao, mais to com uma duvida qual pressao ideal que deve estar para nao estourar sera que 1,5 ta bom ja?

alguem ja fez

Está com uma garrafa guia com um manômetro? Você diz 1,5 BAR ? É bem pouco. Não estoura nem a pau.