Microcervejaria Inversa 70L

[WagnerQuedi]

Alguém teria o perfil dela para Brewfather ?

 

[Pepe.Denis]

Alguém teria o perfil dela para Brewfather ?

up

 

[WagnerQuedi]

up

Criei esse perfil e está batendo perfeitamente

 

[Pepe.Denis]

@WagnerQuedi , muito obrigado!
Com você os cálculos de agua estão batendo certinho? Pra mim normalmente fica pouca agua na mostura, ai acabo compensando por conta própria, e deduzindo da agua de lavagem.
Creio que isso aconteça devido ao fundo falso.

 

[WagnerQuedi]

@WagnerQuedi , muito obrigado!
Com você os cálculos de agua estão batendo certinho? Pra mim normalmente fica pouca agua na mostura, ai acabo compensando por conta própria, e deduzindo da agua de lavagem.
Creio que isso aconteça devido ao fundo falso.

Sim, acontece, mas corrigi alterando os valores minimos e maximos na agua da mostura, deixando 60 e 65 L, respectivamente

 

[Pepe.Denis]

Legal Wagner, Mas ai nesse caso vc não faz a lavagem dos grãos?

 

[WagnerQuedi]

Legal Wagner, Mas ai nesse caso vc não faz a lavagem dos grãos?

Faço sim, vou te mostrar um print de como fica em um lote de 55L finais (fermentador) que fiz semana passada...

Agua inicial ficou setada para 50L, e a agua de lavagem 23L

Essa panela é top, aqui chega a dar uma eficiencia de 78%... a unica reclamação que tenho dela é a demora para chegar nas rampas (principalmente fervura, que é bem branda)... o restante eu sou fã da panela

Só para complementar, eu sempre trabalho com a panela no maximo (65L), ou seja, esse perfil que postei, é para produção de 55L final (fermentador) é o máximo que consegui extrair com ela.

 

[rei.moreira]

Boa tarde.
Desculpe ressuscitar um fórum tão antigo. Mas estou com o mesmo problema que o

Bution​

Bution disse que estava queimada uma resistencia. Como vc ficou sabendo?