Medir Pressão Postmix

[AugustoMoura]

Boa noite Pessoal.

Adquirir um postmix e um cilindro de CO2 e depois do teste hidrostático estou mais tranquilo para iniciar a utilização.

Vou levar a primeira leva para a carbonatação forçada (witbier) e depois de estudar os métodos etc. ficou uma dúvida.

Todos os métodos falam que depois da aplicação do CO2, no dia seguinte, a pressão vai estabilizar.

Como fazer para medir em qual pressão estabilizou?

Obrigado galera.

 

[Gilba]

Da uma lida nesse material do Lamas, explica direitinho.
http://www.lamasbier.com.br/2010/04/dica-como-utilizar-um-postmix-2.html

 

[Tiago]

Boa noite Pessoal.

Adquirir um postmix e um cilindro de CO2 e depois do teste hidrostático estou mais tranquilo para iniciar a utilização.

Vou levar a primeira leva para a carbonatação forçada (witbier) e depois de estudar os métodos etc. ficou uma dúvida.

Todos os métodos falam que depois da aplicação do CO2, no dia seguinte, a pressão vai estabilizar.

Como fazer para medir em qual pressão estabilizou?

Obrigado galera.

Tem... ou com um manômetro tipo desses de garrafa só que adaptado pra colocar num conector de gás de postmix (se vc tiver algum sobrando pode adaptar vc mesmo com conexões metálicas ou mangueiras), ou comprar uma peça dessas pronta...

Ou mais fácil, conectar o cilindro de CO2 fechado e sem pressão na linha, na entrada de gás do postmix, que daí a pressão é marcada no manômetro do regulador do cilindro. Mas só faça isso se tiver CERTEZA que a cerveja não está até o nível do tubinho sifão de gás (barril bem cheio), pq senão vai voltar cerveja no teu regulador de pressão, e daí é terrível.

Abraço

 

[AugustoMoura]

Ótimas dicas pessoal. Muito obrigado.

Assim que testar postarei os resultados dessa nova experiencia.

Ate mais.