Olá galera, sou Felipe. Me interessei por cervejas especiais em 2011 quando tomei uma eisenbahn weizenbier. De lá pra cá, andei estudando de uma forma auto ditada pra produção de cerveja. Montei meu próprio equipamento e faço levas de 10 litros nele. Já produzi meu 100° litro de cerveja, ou seja, 10 levas, e gostaria de compartilhar o que sei nesse fórum, além de aprender com todos os outros cervejeiros mais experientes.
Obrigado!
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