Dúvida sobre dimensões da Panela de Mostura

[rrespindola1]

Boa tarde,

Estou mudando o meu equipamento e me deparei com uma duvida em qual seria o meu limite de maltes para a panela de mostura que estou montando. Segue abaixo o detalhamento...

Altura = 75cm
Raio = 31,5cm
Fundo falso = 15cm

Deixando uns 8cm de segurança na parte superior da panela teria uma área livre de 52cm discontado o fundo falso. Com isso e mantendo uma relação 3:1 quantos kg de malte daria para trabalhar? fiz a conta do volume nesses 52cm e daria 162litros poderia então pegar ele e dividir por 3 e seria 54kg aprox??? isso pessoal...
abs

 

[Scarabrew]

Seria 54 kg se o malte tivesse a mesma massa específica da água, mas como é diferente este valor não é correto.

Leia este tópico:
http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=403677

 

[rafaelrick]

O malte ocupa, em experimento meu, 0,75L/kg depois de colocar na água. Ou seja, se tu tiver 100L de água e adicionar 40kg de malte, teu volume final será de 130L (100 + 0,75x40).

Então para saber a capacidade máxima de malte utilizando 3L/kg, divide teu volume por 3,75. Mais ou menos 43kg.

 

[rrespindola1]

O malte ocupa, em experimento meu, 0,75L/kg depois de colocar na água. Ou seja, se tu tiver 100L de água e adicionar 40kg de malte, teu volume final será de 130L (100 + 0,75x40).

Então para saber a capacidade máxima de malte utilizando 3L/kg, divide teu volume por 3,75. Mais ou menos 43kg.

Show!!! Valeu pela dica....

Nessa conta, para a capacidade máxima devo deixar fora da conta a litragem que fica abaixo do fundo correto? Eu teria aproximadamente uns 40litros abaixo...

 

[rafaelrick]

Sim.. aquilo ali é "espaço perdido"..

Eu tentaria fazer com 2,5L/kg e mais esses 40L.. porque achei 40L muito..