Meus nobres, adoro uma brassagem simples e descomplicada (sou vadio mesmo). Queria adicionar em uma leva de 20l entre 300 e 500g de centeio para dar corpo. Em rampa única a 68-69 graus, vai trazer algum benefício? Ou vou ter que fazer uma parada proteica? E se eu já comprar malte de aveia por exemplo?
Agradecido
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