[BrewUNO] Controlador de Brassagem para BIAB, Single Vessel e Tribloco

[Leonardo Lima]

Bom dia Leonardo, eu montei uma placa ficou funcional, não é de minha autoria, mas caso tenha interesse em dar uma estudada, segue o post original e os arquivos.
https://www.homebrewtalk.com.br/threads/brewmaniacex.410196/post-5160772https://www.dropbox.com/sh/axioqmpvedsihi3/AAB4MsdRe5uTuUOKPP-EDgxEa?dl=0

poseidonata, obrigado por compartilhar.
voce tem a foto da placa montada?

 

[Gu_MAZZA]

Bom dia.
Gostaria de saber a respeito dos parametros PID, para que serve cada um.
Motivo:
Tenho notado que ao iniciar a fervura ele fica bem intensa com o PWM a 100% e ao se passar uns 5 a 8 minutos ela diminui, e o PWM continua a 100%.
Não medi a potencia ainda , (pois não tenho como fazer), receio que o BrewUno esta diminuindo o PID do SSR e assim alterando a intensidade da fervura.
Se algum ou o DUMP puder me ajudar...

PID não trabalha com PWM, oq ocorre no PID é que ele calcula o quando acionar e por quanto tempo manter ativo a resistência para alcançar o setpoint.
Na fervura sim há um PWM que provavelmente não está trabalhando junto com a lógica PID, por isso verifique se as configurações do PWM na fervura estão a seu agrado, no caso nos 100%.

No PWM oq vc tem é um ON/OFF numa determinada frequência, quando vc seleciona 50% do PWM (Duty-Cicle) então isso quer dizer que está 50% em ON e 50% em OFF, se for PWM 70% então é 70% em ON e 30% em OFF, mas já chaveando numa determinada frequência.
No PID temos um calculo de tempo, ele determina que fique acionado um longo tempo até quando que vai chegando próximo ao Setpoint e então ele vai desligando e acionando repetidas vezes e com tempos de acionamento menores. Aqui temos basicamente P= Potencial, D= Diferencia, I= Integral (o erro da diferença).

 

[Alexandre Soldá]

Segue o esquema que utilizei para a montagem da minha interface, com algumas adaptações.

 

[Leonardo Lima]

Segue o esquema que utilizei para a montagem da minha interface, com algumas adaptações.

Valeu @Alexandre Soldá

 

[uncodead]

Gostaram do novo setup?

 

[Emmanoel Tolentino]

@Leitao poderia nos passar as conexões que utilizou nesse SETUP ? E enviar mais fotos ??

 

[Alexandre Finger]

Segue o esquema que utilizei para a montagem da minha interface, com algumas adaptações.

Bom dia.
Onde comprou os componentes para este projeto?

 

[Alexandre Soldá]

Bom dia.
Onde comprou os componentes para este projeto?

Moro em São Paulo, fui na região da Santa Ifigênia, que é uma região de comércio de componentes eletrônicos e achei tudo bem facilmente. Mas todos os componentes são facilmente encontrados através da internet também.

 

[Guima]

Ola Cervejeiros,

Lendo alguns comentarios aqui e estudando um pouco melhor o sistema me surgiu uma duvida a respeito do PWM.
Pelo que entendi a frequencia padrao do PMW no ESP8266 é de 1KHz, nesta frequencia quando a PMW esta em 10% isso significa 1 pulso de 0.1ms e 0.9 segundos desligado.
Nossa rede AC tem frequencia de 60hz, ou seja cada ciclo dura uns 16ms.
Normalmente estamos utilizando um SSR com Zero crossing. Isso quer dizer que ele so LIGA/DESLIGA quanto a tensao passa pelo zero, o que acontece a cada 8ms.

Como a frequencia do PMW é muito mais rapida que a da rede, nao consegui entender como esse PMW consegue controlar a potencia das resitencias. Para mim a frequencia do PMW teria que ser muito mais baixa, tipo uns 0.6hz ou 1hz para conseguir controlar realmente a quantidade de ciclos ON/OFF.
Ate pesquisei na biblioteca do ESP e existe um comando para mudar a frequencia da saida; "analogWriteFreq(new_frequency)"

Alguem ja mediu na pratica a corrente nas resistencias com o PWM ativo? por exemplo em 50%? Realmente controla a potencia?

MUUUITO Obrigado a todos pelo projeto maravilhoso, sou novato mas vou tentar contribuir o maximo que eu puder!!!!

 

[Alexandre Roldao]

PID não trabalha com PWM, oq ocorre no PID é que ele calcula o quando acionar e por quanto tempo manter ativo a resistência para alcançar o setpoint.
Na fervura sim há um PWM que provavelmente não está trabalhando junto com a lógica PID, por isso verifique se as configurações do PWM na fervura estão a seu agrado, no caso nos 100%.

No PWM oq vc tem é um ON/OFF numa determinada frequência, quando vc seleciona 50% do PWM (Duty-Cicle) então isso quer dizer que está 50% em ON e 50% em OFF, se for PWM 70% então é 70% em ON e 30% em OFF, mas já chaveando numa determinada frequência.
No PID temos um calculo de tempo, ele determina que fique acionado um longo tempo até quando que vai chegando próximo ao Setpoint e então ele vai desligando e acionando repetidas vezes e com tempos de acionamento menores. Aqui temos basicamente P= Potencial, D= Diferencia, I= Integral (o erro da diferença).

Obrigado pela sua explicação.

 

[g_wood]

Ola Cervejeiros,

Lendo alguns comentarios aqui e estudando um pouco melhor o sistema me surgiu uma duvida a respeito do PWM.
Pelo que entendi a frequencia padrao do PMW no ESP8266 é de 1KHz, nesta frequencia quando a PMW esta em 10% isso significa 1 pulso de 0.1ms e 0.9 segundos desligado.
Nossa rede AC tem frequencia de 60hz, ou seja cada ciclo dura uns 16ms.
Normalmente estamos utilizando um SSR com Zero crossing. Isso quer dizer que ele so LIGA/DESLIGA quanto a tensao passa pelo zero, o que acontece a cada 8ms.

Como a frequencia do PMW é muito mais rapida que a da rede, nao consegui entender como esse PMW consegue controlar a potencia das resitencias. Para mim a frequencia do PMW teria que ser muito mais baixa, tipo uns 0.6hz ou 1hz para conseguir controlar realmente a quantidade de ciclos ON/OFF.
Ate pesquisei na biblioteca do ESP e existe um comando para mudar a frequencia da saida; "analogWriteFreq(new_frequency)"

Alguem ja mediu na pratica a corrente nas resistencias com o PWM ativo? por exemplo em 50%? Realmente controla a potencia?

MUUUITO Obrigado a todos pelo projeto maravilhoso, sou novato mas vou tentar contribuir o maximo que eu puder!!!!

Guima, não entendo nada da parte técnica que você comentou, mas posso falar na prática. O PWM do BrewUNO controla sim a potência da resistência, e a mudança é bem rápida. É bem nítido na fervura (por exemplo, se está perto de um boil off, basta diminuir o PWM que a fervura diminui de potência bem rápido). Funciona muito bem.

Abs

 

[uncodead]

@Leitao poderia nos passar as conexões que utilizou nesse SETUP ? E enviar mais fotos ??

conectores:
bomba: sp13 ip68
resistencia: powercon

 

[Guima]

potência

Obrigado Chará, foi o que eu imaginei, que funciona bem já que tem tantos feedbacks positivos. Comprei os materiais pra montar o meu, quando tiver em mãos faço uns testes. Se eu achar algo interessante eu posto por aqui. Obrigado

 

[fell90]

View attachment 125196

Gostaram do novo setup?

O ser está interno? Que dissipador vc utilizou?

 

[poseidonata]

poseidonata, obrigado por compartilhar.
voce tem a foto da placa montada?

Tenho sim.

 

[Leonardo Lima]

O ser está interno? Que dissipador vc utilizou?

Também gostaria de saber... @Leitao

 

[uncodead]

Bom dia.
Onde comprou os componentes para este projeto?

ali express

 

[uncodead]

Também gostaria de saber... @Leitao

 

[Leonardo Lima]

Alguém sabe dizer se é possivel usar um dissipador térmico de silicone no lugar do de aluminio?
https://produto.mercadolivre.com.br...cking_id=c7d7a044-d424-4b99-a403-66e4b0b7ebd7

 

[João Gualberto]

Segue o esquema que utilizei para a montagem da minha interface, com algumas adaptações.

Show de bola esse esqueminha seu @Alexandre Soldá vou montar o meu Brewuno com ele

 

[Alexandre Soldá]

Show de bola esse esqueminha seu @Alexandre Soldá vou montar o meu Brewuno com ele

Valeu, irmão!

 

[Marbio]

Boa Noite Cervejeiros;

Tira uma duvida, estou usando a versão free, BrewUno e a eletronica simples, sem que não precisa do LCD, mas fica mais elegante.
Minha duvida e a seguinte quando poe para fazer o processo, o LCD, fica aparecendo alguns carácteres, sai do alinhamento etc..

O que posso fazer para melhorar?

Desde ja agradeço aos amigos.

 

[João Gualberto]

Valeu, irmão!

Boa @Alexandre Soldá tudo na paz, tira uma dúvida minha aqui do seu projeto, na frente do relê tem três furos esse furos são pra ligar o Relê?

grato

 

[Alexandre Soldá]

Boa @Alexandre Soldá tudo na paz, tira uma dúvida minha aqui do seu projeto, na frente do relê tem três furos esse furos são pra ligar o Relê?

grato

Isso mesmo, ligo com um cabo jumper de 3 vias da placa ao relé.

 

[João Gualberto]

Isso mesmo, ligo com um cabo jumper de 3 vias da placa ao relé.

Valeu obrigado

 

[evandro fanda]

Boa tarde galera,

Estou com um problema no meu BrewUno. Já fiz duas brassagens e tudo funcionou ok. Hoje quando fui ligar deu pau. Parece que a interface web não está carregando. Alguém já passou por isso? Sabem o que posso fazer pra tentar resolver?

 

[Heitor]

Boa tarde galera,

Estou com um problema no meu BrewUno. Já fiz duas brassagens e tudo funcionou ok. Hoje quando fui ligar deu pau. Parece que a interface web não está carregando. Alguém já passou por isso? Sabem o que posso fazer pra tentar resolver?

View attachment 125481

Meu BrewUno está com um comportamento semelhante ao seu. Fiz ao todo cinco brassagens utilizando o controlador. Nas três primeiras tudo funcionou perfeitamente. Nas duas últimas brassagens tive problemas com o equipamento. Na penúltima brassagem, após configurar a receita e tentar iniciar a brassagem o BrewUno reiniciava. Tentei diversas iniciar a brassagem e sempre o BrewUno reiniciava. Para tentar descobrir o motivo do problema chequei os parâmetros da receita e percebi que havia configurado duas adições de lupulo no mesmo minuto. Alterei o minuto de uma das adições e bingo, problema solucionado! Durante a brassagem ainda tive algum problemas que repetiram-se hoje no último uso do controlador. Durante o uso, o BrewUno parou de funcionar pelo menos umas duas vezes. Solucionei o problema reiniciando o equipamento.

 

[jcbbastos]

Fiz a montagem simples em um nodemcu, tem um sensor de temperatura, um SSR, um relé para a bomba, um buzzer e o visor de LCD, funcionando de boa, mas queria saber como faço a ligação para adicionar os leds de sinalização de bomba ligada e resistência ligada?

 

[caju]

qual a medida da caixa que usou? É da marca Steck?

 

[joaogroger]

Segue o esquema que utilizei para a montagem da minha interface, com algumas adaptações.

Excelente trabalho, poderia postar uma foto da placa já com os componentes soldados.