Ajuda - Canela na cerveja

[Chambela]

Boa tarde,

Sou iniciante por aqui. Espero aprender bastante.

Estou pretendendo acrescentar canela em uma brassagem futura. Alguém poderia sugerir qual tipo de cerveja vai bem para acrescentar canela.
E qual a quantidade?

Vlw
Vlw

 

[Adrianodfms]

Boa tarde,

Sou iniciante por aqui. Espero aprender bastante.

Estou pretendendo acrescentar canela em uma brassagem futura. Alguém poderia sugerir qual tipo de cerveja vai bem para acrescentar canela.
E qual a quantidade?

Vlw
Vlw

@Chambela ; dá uma olhada no link abaixo que nele você vai encontrar sobre a quantidade e momento de infusão da canela e de várias outras especiarias também...

http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=408589

Quanto ao estilo eu te sugiro usar em cervejas escuras de corpo médio a alto como uma Brown Ale, Porter, Imperial Stout e etc.

Abraço!